Napi telített zsír fogyni, Így számolhatod ki optimális napi zsírbeviteled

6 tévhit a fogyásról. – SPEEDFIT

Rudolf Dániel Az auschwitzi hét törpe élve került haza a földi pokolból Még mielőtt egészségünk és alakunk legfőbb ellenségeként könyvelnénk el, ismerjük meg alaposabban a zsírokat! Ugyanis nem mindegyik ördögtől való! Tegyük tisztába a fogalmat! Manapság a zsír a diéta vagy fogyókúra során már-már felér egy szitokszóval. Gyakorlatilag azt is mondhatjuk, hogy zsírfóbiában szenvedünk.

Mikor hizlal a zsír? És mikor nem?

De vajon mitől függ, hogy a bevitt zsír éppen szükséges vagy árt a szervezetünknek? A Steelfit szakértő személyi edzője, Ádám Norbert segít nekünk helyre tenni a tévhiteket.

napi telített zsír fogyni cnn fogyás történetek

Nagyjából a hatvanas évektől él és virul a zsírellenes propaganda: azóta él a tézis, ami szerint a zsír, a koleszterin a szív- és érrendszeri betegségek legfőbb okozója. Ezt az alapvetést követi ma is a legtöbb orvos és dietetikus. A boltok polcain erre rímelve megjelentek az ultraalacsony zsírtartalmú ételek, életünkben pedig a mindenféle zsírellenes étrendek.

Fehérje, Zsír, Szénhidrát: Miből mennyit? (Fitnesz Táplálkozás Fontossági sorrend part II)

Ám a szív- és érrendszeri betegségek száma nem csökkent, sőt! Aztán egy kicsit finomodott a kép: kiderült, hogy: vannak jó és rossz zsírok. Előbbiek a telítetlen, utóbbiak a telített zsírok és a koleszterin. Melyik telített, melyik telítetlen, és melyek a legfontosabb zsírforrások?

Íratkozz fel hírlevelünkre

A zsírok zsírsavakból és egy glicerin nevű anyagból állnak. Ezek kapcsolódnak össze: 3 zsírsav és 1 glicerin együtt alkot egy trigliceridet. A zsírsavak hosszú szénlánccal rendelkező vegyületek. Amennyiben a zsírsavban megtalálható a kettős kötésnek nevezett kémiai szerkezeti egység, azaz a szénlánc 2 szénatomja között 2 kötés is van, nem csak 1, akkor beszélünk telítetlen zsírsavakról.

napi telített zsír fogyni 12022kcal étrend gyk

Az olívaolaj kiváló zsírforrás lehet Shutterstock A telített zsírsavak: A szívizmok elsősorban telített zsírok bontásából nyernek a működésükhöz szükséges energiát.

A telített zsírokon belül van egy kisebb csoport, az úgynevezett közepes szénláncú trigliceridek MCT. Ezekről tudjuk, hogy gyulladáscsökkentő hatással bírnak, jellemzően nem raktározódnak el, hanem energiaként elégnek, mintha szénhidrátok lennének, csak itt nincs inzulinkiválasztás. Ezek nagy mennyiségben a kókuszban és a vajban találhatók.

Pedig napi telített zsír fogyni utóbbi is feketelistás volt anno, holott gramm vajban összesen 81 gramm zsír található, ebből 12 rövid, illetve közepes szénláncú! A telítetlen zsírsavak: A telítetlen zsírsavak között is több fajtát különböztetünk meg: egyszeresen telítetlen: ezekben összesen 1 db kettős kötés található.

A legfontosabb az olajsav, amely elsősorban az olívaolajban és az avokádóban található meg. Sokan nem tudják, de az egész tojásban található zsír nagy része is egyszeresen telítetlen. Számos pozitív élettani hatása van és nagyon egészséges, főleg, ha nem tesszük ki hőkezelésnek.

Kevesebb szénhidrátot vagy kevesebb zsírt együnk, ha fogyni szeretnénk? | Futásról Nőknek

Ezek között is 2 nagy csoportot szokás elkülöníteni — az alapján, hogy a több kettős kötésből az első hol található a molekulán: omega lenmag, hidegvízi halak, kaviár, vadhús, halolaj és omegakészítmények omega növényi olajok, olajos magvak.

Transzzsírsavak: A telítetlen napi telített zsír fogyni egyik csoportja ezek a szinte kizárólag mesterségesen előállított, a feldolgozás során képződött transzzsírsavak. Ezek a mesterséges, a természetben csak nagy ritkán megtalálható zsírsavak gyulladást okoznak, növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Fogyasztásukat minden körülmények között kerüljük! A transzzsírsavak korábban nagy mennyiségben megtalálhatóak voltak például a margarinokban és mindenben, ami hidrogénezett növényi olajat tartalmaz különféle szószok, salátaöntetek, krémek, krémsajtok, popcorn stb.

Koleszterin: A koleszterin, bár nem zsírsav, ételeinkben részben glicerinhez kapcsolva található meg. A rengeteg negatív híresztelés ellenére nem egészségtelen, vagyis nem kell kerülni a tojást, vagy kínosan ügyelni a napi mennyiségre. A Diétás Irányelvek Tanácsadói Bizottságának ös tudományos jelentése rehabilitálta a koleszterint, kijelentette: fogyasztását nem kell korlátozni.

napi telített zsír fogyni egészségesebb módja a hasi zsír elvesztésének

A koleszterin az alapanyaga az összes nemi hormonunknak és a mellékvesék által termelt napi telített zsír fogyni hormonoknak, kulcsfontosságú szerepe van a sejtek membránjának integritásában, az idegsejtek közötti jelátvitelben és a megfelelő immunműködésben. Összegezve: a zsír nem rossz, de a transzzsírsavakat messzire kerüljük!

  • Százalékos zsírvesztés
  • Vastagbél tisztítja a fogyást
  • Tj warren fogyás

Zsír vagy olaj.

Fontos információk